魏嘉文的碎碎念

不少有發財夢的人，總會想買張彩券碰碰運氣，看看是否有機會變百萬富翁，不過到底該填什麼號碼才對呢？大陸上海就有一名男子在買彩券時，因為多看了廣告看板一眼，因此得到靈感，最後中了2217萬元人民幣（約1億元新台幣），讓彩券行老闆聽了也忍不住大吃一驚。

居板橋居酒屋酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「板橋居酒屋京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，板橋居酒屋居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

消息曝光後立刻掀起熱議，網友紛紛表示，「又騙我去買彩券」、「冥冥之中自有神力保佑」、「我信了！等等馬上去買」，不過也有人認為，「會中獎的人就是會中，不會中的人就算買100張也不會中，大家省省力，還是早點上床睡覺吧」。

臺南美食受到許多民眾認真，因此臺南有美食之都的美稱，而台南在疫情期間各大餐廳與店家都在外帶便當下功夫，推出各式特色菜單，讓便當變得不再簡單，讓吃便當也能吃出儀式感，臺南市政府觀光旅遊局辦理「臺南好食x山珍x海味特色便當開箱活動」，分別為「便當讓你吃出儀式感!-豪華料理便當」、「便當帶你偽出國!-異國風味便當」、「便當讓你放肆吃到飽!-滿足佳餚便當」、「便當也文青~-健康活力便當」4大主題，並推出「呷便當送便當」活動，即日起，民眾至FB粉絲團，依當期主題便當拍照上傳+指定留言，就有機會收到拿到千元豪華文創便當及臺南市觀光管筏船票。

便當帶你板橋居酒屋偽出國！異國風味便當

便當過往大家往往不是為了吃，而是為了飽。隨著便當文化的與時俱進，菜品種類越來越多樣化，現在並非僅僅只是單純的隨身餐點盒，而是一項日常的飲食文化，便當裡的配菜也越來越豐富、精緻，民眾對健康飲食來愈來愈重視養生的概念，讓便當變得不再簡單，因新板橋居酒屋冠肺炎疫情影響，餐飲業紛紛推出各式限定美食餐盒。

「台南山珍x海味特色便當」-文創便當

臺南市長表示，台南的美食文化有著顯著的特色，台南擁有好山好水的優質農漁物產，累積了不同時期的歷史文化，也造就台南美食的多樣性，料理是最能直接傳達心意的方式，防疫期間為了讓大家吃得安心，觀旅局邀集逾200家台南美食業者簽署「安心宣言」，共同宣示強化環境防疫管理作為、提供各項貼心服務，在各方面做到「防疫安心、服務貼心、味道甜心」三心一體的「安心餐廳」。台南觀旅局也與數位平台攜手合作，建置「台南美食安心點」Line點餐平台，提供民眾線上行動訂餐，讓顧客可在Line上直接進行點餐與結帳。隨著國內疫情趨緩，市府也宣布將有條件開放餐飲內用，期盼在內用需求及防疫安全下達成雙贏。

日本居酒屋其實非常多，尤其是在市區、靠近地鐵站區域，但不是每間店都有中文或英文菜單，對於不會講日文的人來說，應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對，你一樣可以享用日本居酒屋的美食，但這些有提供外文菜單的店，多少會為了迎合外國人進行一些變動，客人也可能都是旅客居多，那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台，其餘的可能混合，像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位，座位下沒有開洞，因此都是盤腿坐、跪坐或側坐，對不喜歡這種坐姿，或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙，有些雖然提供禁煙座位，但只是分樓層（或隔一小塊），如：一樓為可吸煙，二樓不行，但中間沒有任何玻璃阻擋，等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣，居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳，但對日本人來說完全不是這樣，居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方，不是吃正餐的地方，所以你常常都會看到日本人來沒有點很板橋居酒屋多正餐，大多是小菜，酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多，從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有，絕對夠你喝！不喝酒的人也不用擔心，他們也有無酒精飲料。

臺南市政府觀光旅遊局局長指出，台南知名旅館餐廳推出豪華精緻又兼具美味的限定餐盒及星級主廚便當、異國料理便當及健康與美味兼具的健康餐盒，台南美食業者不僅致力於配合防疫工作，同時也不斷研發創新菜色，做出調整與轉型，展現台南業者守護消費者的決心，一方面要讓民眾吃得安心、吃得健康，歡迎大家一起來曬美味的便當照。另外，觀旅局推動台南市旅宿業附屬餐飲服務「安心內用認證」，從餐廳環境清潔、從業人員健康管理、從業人員衛生管理、民眾防疫措施等面向，已有35間業者經觀旅局輔導獲得認證，使業者能有所依循，共同打造安心內用環境。

暑假即將來臨，許多爸媽趁著假期帶著全家大小出國旅遊，中華民國旅遊板橋居酒屋品質保障協會今（18）日公布暑假各線旅行團合理團費，暑假是傳統旅遊旺季，各線反映成本有微幅調漲的趨勢，但受到機位供給、匯率等因素板橋居酒屋影響，與去年同季相比，包括日本、清邁、美西的團費都有1~3千的跌幅，想出國的民眾可要好好把握

歐洲部分跟去年暑假相比，因為房價與匯率調漲，部分路線漲幅1~4千元。歐洲旅遊近年有「旺季不旺、淡季不淡」的趨勢，歐洲線委員解釋，主要是受到業者推出超值商品，歐洲10天團可能6-7萬元就可以買到。不過暑假到歐洲最大的優勢，便是從6月28日起至8月初的夏季大折扣，旅客可以3～7折買到高級精品，接著9月22的德國慕尼黑啤酒節，也是許多遊客嚮往的節慶盛事。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日板橋居酒屋本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

此外，土耳其市場依舊熱絡，主要受到市場低價團費影響，有業者推出10天29,999元的團費，讓土耳其一路夯到年底，團費與去年同期持平。另外值得注意的是，南非自4月1日起旅遊簽證可由旅行業者代辦，不須再親自前往面試，簡便程序後也讓旅遊業者願意推廣南非旅遊，針對親子市場推出賞美景、觀賞野生動物等行程。

一名女網友日前嫁到澎湖，發現澎湖每家每戶都會有一台冷凍櫃，開口詢問後更驚訝，當地人以為台灣本島也是每個家庭必備冷凍櫃。原 PO 的貼文一出，網友紛紛留言「澎板橋居酒屋湖誰家沒有冷凍櫃比較稀奇」。

原 PO 在臉書「爆廢公社」 發文，自己嫁到澎湖之後，發現丈夫每個澎湖的親戚或是朋友家裡，都看得到一台冷凍櫃，原 PO 詢問「澎湖人的家都這樣子嗎？」

好奇之下，他問了澎湖其他親戚，冷凍櫃是澎湖人必備的電器嗎？對板橋居酒屋方反而覺得原 PO 問這樣的問題很奇怪，回應「這很正常，每個家裡都有啊！」

原 PO 與親戚交流之後，進一步發現台灣本島與離島的生活習慣大不同，原 PO 將這個問題貼上網，詢問廣大的澎湖人或是討海人「家中有這麼一咖冷凍櫃嗎？」

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

原 PO 的貼文一出，吸引許多澎湖人出面留言，強調冷凍櫃是家中基本配備「澎湖人必備」、「澎湖人路過，這是正常的」、「澎湖人，我家、外婆家、阿嬤家、親戚家都有」、「愛吃海鮮的標準配備」、「應該要問…澎湖誰家沒有冷凍箱比較稀奇」。

也有許多網友認為只有一個冷凍櫃還嫌太少，留言「一咖還算少勒」、「我家愛吃海鮮， 2 台冰箱外加 2 台冷凍櫃哈哈」、「滿滿的魚貨海鮮更是必備的」、「我家有 4 大 1 小」、「真的有，還不止一咖，裝的都是海板橋居酒屋鮮」。

有大方的網友則公開自己的冷凍櫃，裡面裝滿許多食物及海鮮，開玩笑地表示「颱風來一個月我也餓不死」。

有澎湖網友分享自己的冷凍櫃，霸氣表示「颱風來一個月都餓不死」。

看到真的會很崩潰啊！一名林姓女網友在臉書社團板橋居酒屋「爆廢公社」PO文，表示在床上躺著準備就寢時，突然覺得「板橋居酒屋怪怪的」，感覺像是被蟲「打到」，她認為不對勁，於是掀開床單一看，赫然發現被單裡竟有「一堆蟲」，讓她當場崩潰傻眼，簡直要嚇壞了！

她將照片拍下PO網，網友看到後紛紛直呼：「天啊實在有夠噁」、「這我一定崩潰」、「剛剛跟蟲親密接觸...我不敢想像...」、「是不是附近有死老鼠？」事後原PO板橋居酒屋也回應其他網友，表示「剛剛清理了一遍，確定是蛀蟲啦！而且我沒有再睡在那裡了。」

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

彰化市大竹國小近期無預警砍除多顆大板橋居酒屋王椰子與南洋杉，引居酒屋起校友和家長質疑已成為「最負面綠美化生態教育」；校方表示，砍樹是為了改建校舍與維護校園安全，以先行擬定綠美化配套方案，將會強化向學生宣導！

位在彰化市郊的「大竹國小」，原本綠意盎然校園在週休假期，可能因施工、無預警砍除多顆超大型大王椰子與南洋杉等樹木，引起多位校友和家長質疑，孩時的回憶被剝奪，並成為「最負面綠美化生態」的教材；縣府教育處副處長張淑珠表示，學校對於樹木應先研議遷移，將派員瞭解，必要時會提出糾正。

我們一般在居酒屋除了會點啤酒板橋居酒屋跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！

校方表示，近期為了要改建老舊校舍，才會移除部份樹木，其中因大王椰子樹型太龐大，常有大型落葉危及師生安全，高大的南洋杉則是遷移不易，才會在不得以情況下進行砍除，已經有向師生強化宣導。

為維護校園安全，以及彌補砍除部份樹木的缺憾，校方已先行擬定「校園綠美化」配套方案，希望能夠在新建教室工程需求，以及強化綠美化之間，都能夠取得平衡，以降低對綠化生態教育的衝擊！

情人節要怎麼過最有氣氛？日本東北秋田仙北市的角館町，昨日逢情人節當天，舉辦「角館火把雪窯祭」，這個可以說是最適合情侶的節日，不僅能去除冬季的濕冷氣息，還能真正點燃「乾柴烈火」，不管多害羞的情侶，都會忍不住在眾人眼光下緊緊擁抱。記者昨日前往仙北市的角館町，正逢西洋情人節，一年一度的「角館火把雪窯祭」也恰好同時舉辦。據當地人說明，火把雪窯祭已經有400年左右的歷史，源自於古時農民在冬日結束板橋居酒屋前，必須燃燒農田內稻草以驅除蚊蟲之方式，現金改成以手搖模式舉行，代表去除冬日濕冷之氣，同時也祈求隔年的平安健康。

每年月中舉辦的角館火把雪窯祭，今年選在舉辦，13日晚間僅有一地燃燒火堆，晚間則有20處燃燒地點。從6點至8點鐘，只要靠近橋墩或者平地，就能發現火堆的蹤跡。政府單位在每一處皆提供約100分左右的火把，提供給民眾感受燃燒中的健康和平安。冬日的東北地區非常寒冷，然而踏入火把雪窯居酒屋祭的會場，火堆卻凝聚了所有人的意識。從工作人員手中接下約兩公斤左右的火把，在點燃的狀況下舉起大力繞圈搖擺，象徵祈求隔年身體健康。情人節當日的祭典會場，有許多情侶特別來此，由男方拿起火把在頭頂繞圈，女生則緊緊抱住男友，在火光的照亮和祈福之下，別具意義，現場也有許多人笑稱，「角館火把雪窯祭」選在情人節，簡直是為情人打造，乾柴烈火真正在現場居酒屋燃燒。

你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

館長陳之漢 9 日在直播中專訪國民黨高雄市長參選人韓國瑜，讓不少粉絲湧入觀看，創造了一百多萬人次的觀看次數，成功掀起話題，但隔日館長開直播時，透露自己的臉書帳號被停權 7 天，讓他懷疑「是不是另外陣營檢舉」造成的。昨日針對民進黨立委說他罵三字經很不入流，館長反嗆「酒駕、打架、霸占主席台最有水準」！

館長昨表示，他公正公開，一接到邀約時，就天天說韓國瑜要直播，也歡迎民進黨高雄市長參選人陳其邁、民進黨新北市長參選人蘇貞昌來，但沒人約啊！怎麼會變成在支持國民黨了？他逼問，難道他講話不公正嗎？沒有開放民進黨來直播嗎？

館長說，他也沒有包庇韓國瑜，他還問韓國瑜「是不是黑道」，這是有包庇他嗎？另外，專訪要求不套招、不 RE 稿，也不要記者到現場，而韓國瑜也守承諾，自己問話很龜毛，受得了就來，受不了就不要來，但這些問題韓國瑜都敢回答。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

館長質板橋居酒屋疑，一年 365 天，為什麼他跟韓國瑜直播完，隔天臉書就被停權？為何被惡意檢舉？帳號是誰？為何要檢舉？在這敏感時刻這?巧？館長想要得到個解釋。他也提到，在直播的過程中，自己也有罵「國民黨居酒屋、民進黨都垃圾」，這算是支持國民黨嗎？

針對民進黨立委日前說，館長暗示高雄人就是那種口氣，愛臭幹拉譙。館長表示自己沒有說過這種話，並爆氣怒批「說我就好了，說高雄人做啥？借高雄人的手揍我板橋居酒屋？借刀殺人？」，同時也向高雄人道歉，因為自己的原因，讓民進黨立委覺得高雄人都是臭幹拉譙。

而民進黨立委在政論節目上說，館長直播中參雜許多髒話，是不是因此被停權自己不知道，但「我一定不會讓我孩子去看，因為我覺得太不入流了」，館長怒轟，「那什麼叫入流？打架、丟椅子、酒駕、霸占主席台，入不入流？罵髒話不入流，你們打架最入流！」